之前一直在尋覓平底鍋
在大賣場買的便宜好用平底鍋 用久了還是會黑掉
想再買 但是價格漲到有點誇張
便遲遲下不了手
男友訂了一個好用平底鍋送我
不過這批把手加長 沒包塑膠
倒是很適合我家這種快速爐
超好用～～
不過這是去年就收到的禮物
不沾鍋
不怕鐵鏟 不怕鋼刷
大部分用它來炒飯
放油下去炸茄子
火不用太大 受熱很均勻
茄子炸起來也是很漂亮的
炸好瀝完油
炒一盤家常茄子
平底鍋一定要拿來煎一下豆腐
就可以看出它的厲害了
油少少 煎香之後
用素蠔油下鍋煨至入味
很下飯喔～
不怕刮傷的不沾平底鍋
真是好用
想必拿來煎牛排 也可以輕輕鬆鬆就完成頂級美味吧
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